I Bianchi

Descrizione del servizio

La degustazione inizia con l’aromaticità di Janub Bianco, ottenuto da uve Moscato, e prosegue con la freschezza del Grillo del Lago, nato dai vigneti che costeggiano il Lago Arancio. La Risinata, Chardonnay coltivato a 520 metri di altitudine, si distingue per finezza, armonia e persistenza. Il percorso si conclude con Arancio Lucido, il nostro Orange Wine da uve Catarratto Lucido, fermentato spontaneamente con lieviti indigeni e lasciato macerare sulle bucce per 25 giorni. Un vino originale, dai riflessi dorati, con delicate note di frutta, fiori di campo, camomilla e miele d’arancio.